Clik here to view.
Il Tratturello e la celiachia.
Terminata oggi un’altra giornata di raccolta…che fatica ragazzi. Francesco in coma ;-) La fonte Francesco è caduto in letargo ih ih ih ih Giulia e Gabriele hanno infierito pure sui...
View ArticleClik here to view.
Porti un bacione.. a Firenze
TRE GIORNI FA IN FRANTOIO Salve Tratturello! A lei, piacere! Come va? Come sta andando la raccolta? Però! Complimenti che belle olive che lei porta? Ah grazie! Belle olive si, ci mancherebbe. E lei?...
View ArticleClik here to view.
Indi-food Movement.. o Revolution!
Sabato e domenica prossima sarò presente alla prima edizione dell’ISPF, International Self Publishing Festival, presso la piazza del foro annonario di Senigallia. L’ISPF lo organizza il mio amico...
View ArticleClik here to view.
Self Publishing: il punto di fuga
Trascorrere lo scorso week-end a Senigallia per la prima edizione di #ISPF è stata un’ottima opportunità. Si parlava di libri in ogni angolo, si leggevano stralci di racconti con un pubblico...
View ArticleClik here to view.
Missione compiuta!
Missione compiuta! La raccolta delle olive 2013 è conclusa. Un bilancio che appare positivo in termini di qualità dell’olio extra vergine prodotto. Dal punto di vista organolettico il nostro...
View ArticleClik here to view.
L’Italia degli Olivi e dei loro Custodi (quelli veri e quelli falsi)
Domenica scorsa con tre produttori ci siamo ritrovati su FB a parlare di quanto sia diventato difficile sostenere l’olivicoltura oggi in Italia. Giorgio Tonti dalle Marche, Jolanda De Nola dalla...
View ArticleClik here to view.
Silenzio cronico.
La raccolta delle olive in Italia é quasi terminata ed è agli sgoccioli anche la banale presenza mediatica riservata alle olive ed all’olio che di solito, tra ottobre e novembre, l’accompagna....
View ArticleClik here to view.
Settembre, andiamo!
Settembre, andiamo! E tempo di migrare. Così scriveva Gabriele D’Annunzio nella poesia I pastori parlando del viaggio delle greggi lungo i tratturi dall’Abruzzo alla Puglia passando per il Molise. E...
View ArticleClik here to view.
Anno zero?
Che quella del 2014 fosse un’annata olivicola ed olearia particolare lo si intuiva da tempo: prezzi in continua ascesa e previsioni sulla nuova raccolta disastrose sul piano quantitativo in Spagna ma...
View ArticleClik here to view.
Horribilis o mirabilis?
Si diceva. Era previsto. Stime da tutti i pulpiti: poco olio extra vergine da olive quest’anno e qualità ai minimi storici. Annus horribilis per l’olivicoltura italiana? Certo sarà un anno da...
View Article
